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山亭水泉供销社:文化传承带动产业发展

位于枣庄市山亭区的水泉供销相助社包括供销文化展览馆、酱油公社、电商和旅客办事中间四大年夜部分,在原供销社的根基长进行筹划和扶植。水泉供销社的建立,集中展示了以供销社的成长过程、临盆排场、经营场景为主的供销社文化传承项目,成为山亭区以文化传承带动财产成长的范例案例。

供销文化展览馆按照上世纪六、七十年代的修建风格筹划设计,共两层,修建面积550平方米。一层主要还原了供销门市经营场景,包括日用百货、布匹、文具等经营柜组,陈设各类商品1000余件。二楼主要经由过程图片和翰墨的形式,展示供销社成长变更过程。

据懂得,水泉的酱油酿制身手历史悠久,所产酱袖具有“酱喷鼻浓烈,光彩棕红,体态澄清,味道鲜美, 挂碗不沾碗,久储不变质”的精良风致,位于供销文化展览馆后院2025平的酱油公社则是对水泉酱油酿制身手文化的集中展示。酱油公社坚持“修旧如旧”理念,修缮和新建临盆车间、灌装车间、成品库等房屋36间。

聘用2名老酿造师,采取传统工艺酿造酱油、食醋等,注册了“白将峪”牌牌号。建立了旅客参不雅通道,设立了酱油、食醋加工体验区。同时,成立了旅游办事公司,统一认真产品的临盆、推介和贩卖。

电商和旅客办事中间主要采纳线上线下两种形式,集中展示使用传统工艺临盆的酱油、食醋以及山亭区优质农产品。旅客可以在这里获取旅游信息、旅游产品先容等办事,也可以现场选购特色旅游产品。

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