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宿舍-豆角炒肉末

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大年夜PI球

本日去市场门口有个摆菜摊老姨妈叫住我:靓妹!(广东叫谁都是靓仔靓女)本日的豆角很新鲜哦~

我看了看确凿新鲜,装袋的时刻姨妈还说:“你们年轻人就要吃新鲜的嫩豆角,左右对照老的我不给你装哦”哈哈

豆角炒肉末是我家常吃的一道菜,

用料

嫩豆角

1把

肉末

150克

蒜瓣

2瓣

干辣椒

1个

盐(肉末)

适量

淀粉(肉末)

1汤匙

生抽(肉末)

0.5汤匙

老抽(肉末)

几滴

汤匙便这天常平凡喝汤的那种陶瓷汤匙

宿舍-豆角炒肉末的做法

肉末加入调料拌匀待用

豆角洗净切丁,一厘米阁下吧!

蒜瓣去皮万万

干辣椒洗净控干水分切了

热锅冷油,油热后下肉末

迅速用筷子划散

加一丢丢老抽让肉末看起来不那么白,有色看起来对照有食欲(一丁点就好啊!不然就黑了

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